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“小伙子,你赶快多做几碗,让服务员一块端进去。”
唐兆钧说道。
言然马上遵照吩咐,很快就做好了十来碗炒肝。
“你接着做,这些我先拿进去。”
唐兆钧唤来了两个服务员,端着炒肝回席去了。
沈群益见唐兆钧终于回来,笑着道:“你怎么打电话打这么久,嫂夫人查岗吗?都跟你说,请她一块过来了。”
“我请啦,她说要在家陪孙子。
不说这个,我刚在外面发现了一道美食,大家伙都来尝一尝。”
唐兆钧兴奋地说。
“什么美食?”
沈群益疑惑。
看到唐兆钧身后的服务员手上端着的东西,他微微挑眉:“这是……”
“这是老北京的小吃,炒肝,特好吃,大家都试试。”
唐兆钧说道。
“你从哪弄来的?”
沈群益一脸茫然。
“就花园里啊!
先不说了,先吃,吃了以后咱再慢慢说。”
唐兆钧说道。
沈群益点了点头,招呼其它客人:“来,大家都别拘着,都试试,看看这炒肝是什么滋味。”
众人便开始品尝炒肝。
因为加了勾芡,炒肝特别的浓稠顺滑,吃起来滑溜溜的,口感相当特别。
“嗯,这炒肝确实不错啊!”
沈群益赞道。
“不错,这味道确实好,老唐,你刚说这炒肝是老北京的小吃对吧?”
有客人问。
“对呀,传了好几百年了,起初是从宋代的熬肝和炒肺发展过来的。”
唐兆钧说道。
“老唐,这炒肝炒肝,我怎么吃着感觉这猪肠比猪肝多呀?”
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