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第11章（第1页）

只是现代由最原始的简单做法，演变成了各种版本的做法，应了那句众口难调。

赵欢自己就喜欢在汤里放些豆腐和青菜类，但是现在的情况却是巧妇难为无米之炊，只能做最原始的版本。

昨天他已经做了一次，三斤多的鱼让他们吃的舔嘴巴舌的，所以今天他才想着抢条大鱼回来炖。

沐晨晖把处理好的鱼递给赵欢，“有劳弟夫了。”

他根本不会做饭，简单熬点粥还可以，又吃过昨天赵欢炖的鱼汤，实在是下不了手自己来做。

“辛苦什么，就是做顿饭而已。”

赵欢接过鱼放在案板上，在两面鱼尾处先割下一刀，又在鱼头下面割一刀，把鱼肉里面的白筋拉出来。

把鱼按照四人份剁开几块，直接放在水里，又加了几片生姜，掰开两个辣椒放入锅里，盖上锅盖往炉灶里添柴大火烧开。

“弟夫，就是这么做的？”

沐晨晖和陈明瑞都在一旁看着，那意思很明显就是想学习做法，看他就这么简单完事，有些不敢置信。

“就是这么简单，讲究的是原汁原味。”

赵欢笑道。

看他们古怪的目光，赵欢又道:“等汤大火熬开后就放小火慢慢熬煮，汤色奶白之时放入些盐入味，出锅时撒上一把葱花即可。”

“当然，这只是简单做法，我们现在没什么食材。

以后方便之时可以按自己口味加些，也可以适当放一些调料，这些都需要自己灵活掌握，不是一成不变的。”

赵欢见他们听的认真，也就多说了几句。

他自己喜欢食物本身鲜香，所以买的那些花椒、大料之类的调料一点也没放，偶尔他才会吃一些重口味的菜色。

等到锅里发出咕嘟咕嘟的响声，清淡鲜美的鱼香味传出，赵欢打开锅盖。

此时汤色奶白浓稠，鱼肉雪白混入其中，再撒入翠绿的葱花，配着几段红红的辣椒，不但颜色鲜艳好看，鲜美的气息更加诱人。

沐晨曦早已经等在一旁，眼睛随着赵欢身影来回转动之时也不忘吸吸鼻子，口水已经吞咽好几次。

“好了。”

赵欢笑着把一碗鱼汤放在他面前，转身又去端自己的。

沐晨曦端正的坐着，直到人全都坐下，赵欢喝了一口汤之后，他才端起碗开吃，完全秉承要对赵欢好的原则。

小孩子比较执拗，赵欢是知道的，可是沐晨曦能这么牢牢遵守，处处以他为先，让他心里还是泛出点点暖意。

吃完饭后，沐晨晖和陈明瑞抢着收拾碗筷儿，赵欢也不与他们推让。

人都是要相互付出，能设身处地为对方着想，才能彼此交心相处的越来越好。

“洗衣服去。”