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而厨房里,苏秀萍正在做咸菜炖猪肉呢,等火烧起来了,锅烫了后,她挖了一勺自己带过来的酱料倒入锅里,再把猪肉一下子全部倒入锅里翻炒一番,兹拉拉地冒出香气,一旁帮忙的妇人问她这放得什么,怎么这么香啊?苏秀萍解释道:“这是我自己在家用豆子做的酱料,放里面吃起来更有味。”
那妇人笑道:“难怪王英子要请你来站灶呢,这确实是有一手啊!”
苏秀萍颇为不好意思的笑了笑。
这年头主要是大家不舍得放料,所以吃什么都一个味,她以前也是,像炒个菜,都是用个棉纱团沾上一点点油在锅里擦一圈就结束了,还是现在家里不缺这些了,她放料也比之前大方些,不过,这边的油她倒是也没像在家那么大手大脚的,这们一丁点油可是可是王英子全家一个月的用量,她也不至于都嚯嚯了,好在她买的酱料里本身就有些油,混着肉一起炒也很香,加上她从书上看到的一些做菜小技巧,她感觉还不错。
等猪肉炖咸菜做好了,她就拿起手边的大碗往里盛,这碗上面还刻了记号呢,写着陈三,意思是这碗是陈家老三家的,这年头,村里谁家办事,都要去附近几户邻居家借碗来使,家里的碗平常吃饭都紧巴巴呢,要是来客人那更不够用了,通常都是问住隔壁的几户人家借了碗来应付应付的。
等着苏秀萍做好菜,一个个的被端下去,大伙坐在席上用窝窝头蘸着汤,一个个不要太满足,“这席面可真不错啊,这荤的还不少呢!”
“可不是说,而且这滋味也好,就光蘸着这汤汁我感觉自己能一下子吃掉三个窝窝头!”
“那我能吃五个窝窝头呢,还别说,这窝窝头吃上去也挺软乎的,还有点甜味,做得比我家的要强多了!”
“吃啥窝窝头啊,这边肉还不抓紧多夹两块,都快没了!”
“对,对,快夹肉,这肉是怎么煮的,这么香啊,就连里面的咸菜都变得好吃了!”
“难怪他们找了振华家的上灶呢,要我说这手艺是不错啊!”
“你们光吃菜多没意思啊!
来,兄弟几个喝一杯!”
“嘶,这酒味道够纯的啊!
我一喝就知道没掺水,不像上次我表弟结婚,那酒啊,淡得和水一样,我都怀疑水里面掺没掺酒!”
“这日子过得可真不错啊!
有酒有肉的。”
“可不是嘛,我得多吃两口,这肉炖的是真香啊!1就和去国营饭店一样!
“你去过国营饭店?”
“我,我虽然没去过,但我感觉和今天吃的应该差不多吧!”
另一边,姜振华带着几个孩子正在埋头吃饭呢,这年头可没有什么谦让,你不抓紧吃,就吃不上了,他们桌上有个大娘,菜一端上来就都夹自己孙子碗里,也不管碗里的也没有吃下,好在姜振华一家吃饭的速度也不慢,特别是老三,别看他年纪最小,那筷子使得嗖嗖的,那大娘在窝窝头刚上来的,就一手一个先放碗里,接着又去拿,得了,他们一家也不能呆愣着了,一个个筷子使得都出残影了,可把那大娘气的够呛,嘴里说着:“哎哎哎,你们都吃慢点啊,也不知道让着点我点呢,我孙子还没吃饱呢!
“姜振华一边夹着菜一边说道:“大娘,你带着一个孩子,我家这可有三孩子都等着吃呢,慢不了啊!”
好不容易吃完了席,姜振华他们等着苏秀萍,这些来帮忙的人都是等客人们先吃完了,再上桌的,等所有人都吃好弄好,已经差不多是下午两点了。
王英子笑容满面的对着苏秀萍说道:“秀萍,你今天可真是给我长脸了哦!
个个都在夸你做的菜好吃呢!”
苏秀萍脸微微红:“没让你丢脸就成!
我一次炒这么多菜还有些不习惯呢,好在菜都做完了。”
王英子又给苏秀萍的几个孩子塞了几块糖,接着拿出早已准备好的红包塞给苏秀萍,苏秀萍先是客气了一番,经过了一番老套的你推我拒,苏秀萍最终还是收下了红包,嘴上还说着:“这么客气做什么哟!”
手里动作却不慢的把红包收进了怀里的兜子里。
采采在一旁看着两个大人犹如在打架一般,她不理解,只是塞个红包,为什么弄出这么大的阵仗?回家的路上,她问苏秀萍:“娘?为什么你收个红包要推成这样啊?是不该收吗?”
一旁的姜烨开口说道:“妹妹,我知道,娘她是不好意思收下来,觉得帮助别人不该收钱,就像我们语文老师教的,教的那个,那个叫什么来着,嗯,我想想,我想起来了,这个叫拾金不昧,对不对?”
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