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田螺九娘（第1页）

花厅内，九娘瞅着桌上数顿饭如一顿的菜式，在心里默默为容铮的东宫生活掬了一把辛酸泪。

看身旁两人也都兴致缺缺，举着筷子左捣捣右碰碰半天咽不下两口饭，九娘大着胆子招呼内侍把这一桌子山珍海味先撤下去，然后自告奋勇地要去后院小厨房做点新鲜玩意儿。

“怎么样殿下？我说什么来着，咱们果然是遇上田螺姑娘了！”

说话间，吴所畏已经凑到了案板前，看九娘倒水和面捏剂子，再略略转动几下手指，一个个小圆剂子就变成了一张张薄厚适中的春饼皮。

吴所畏之前从未来过湖州，对品尝这当地美食本就兴致十足，此刻见小姑娘做的热火朝天，也洗净了手站在一旁跃跃欲试。

“这是在做...葱包烩儿？”

容铮也循着声音来到厨房，见案板上摆着油条小葱和一碗面酱，心下了然。

“太子殿下对这我们湖州的小吃还挺了解？”

九娘一边拍开吴所畏试图去面盆里揉面的手，一边扭头看向容铮。

“我母后是湖州人，东宫里几个嬷嬷也都是她从湖州带来的，自是熟悉。”

“这样啊，那殿下知道这春饼包炸油条为什么叫葱包烩儿吗？”

九娘的问题问的突兀，容铮和吴所畏一时都有点茫然。

“相传，前朝有个大奸臣叫秦桧，在这江南一带为非作歹，当地百姓都恨极了他。

有一天，一个早点摊主不慎招惹了秦家的家丁，被砸了铺子，气不过便随手揪了两块面团捏成条儿，比作是那秦桧夫妇，丢进油锅里炸，意外的还挺好吃，摊主就给这菜起名油炸桧，深受喜爱。”

“后来秦桧残害忠良，背上千古骂名，大家便觉得只把他们下到油锅里炸还不够，得再包进春饼里放在铁板上烤个滋滋作响，才能解心头之恨，油炸桧也就变成了葱包烩儿。”

“如今百年过去，奸臣良将都已化为尘土，可这小吃和名字却代代相传了下来。

所以每次做这葱包烩儿的时候我都在想，有的东西看上去无坚不摧，但真撞上了已经躺在千家万户饭桌上的骂名时，其实也只有束手就擒的份儿。”

容铮听完，没有说话，只挽了挽袖子，冲九娘挑了挑眉：“这么有意思的菜，一会儿本宫可得多吃一点。

不过，就你自己做这得什么时候才能吃上饭啊？厨房有鱼吗？孤也给你露几手。”

“殿下还会做饭？”

“哎你这丫头小瞧人了吧，我们太子殿下文治武功样样不通，但下厨做饭确实是一把好手。

今儿个你们只管做，本少卿来者不拒，定会逐一点评。”

九娘见容铮手法利落地给那一桶小黄鱼开肠破肚，不觉微微瞪眼，上一世自己和容铮聊过那么多天南地北的事，却还真不知道太子殿下竟是会自己下厨的。

一炷香的功夫，几样小菜都已出锅，本打算叫内侍来传菜，九娘突然眼尖地发现旁边的小灶上，还用文火蒸着什么东西。

“哎呀，看你们做的那么开心，本少卿也不好干等着吃白食。

喏，这是我刚从小蛮姑娘那里学的一道点心。

还挺简单的，糯米，红豆，再加点糖给它们煮一煮，放模子里上锅一蒸，就大功告成了。”

“这点心好不好吃另说，主要名字它吉利啊，定胜糕。