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第85章(第2页)

“不怕。”

卓婷立刻就道。

“婷婷真厉害!”

卓沙夸奖了他一句,又道:“婷婷,哥哥以后应该会很忙,怕是没时间照顾你……”

“哥,我可以自己照顾自己。”

卓婷连忙道。

卓绍笑了笑,慢慢和她聊了起来,说些生活上的事情。

他前些日子太忙了,以至于忽略了卓婷,这会儿有空,卓绍就想要和她好好聊聊,也了解一下小姑娘的想法。

这一走,足足走了快一个小时,两人才回到福阳县,不过因为他们早上很早就出发了缘故,现在也就十点多而已。

昨晚饭菜做的多,是剩下了好些荤菜的,中午回去随便炒两个素菜就行,时间上很宽裕,卓绍就先去自己一手装修起来的酒店看了看。

他希望沈星火的生意能好一点,毕竟沈星火的生意好了,也是能带动他的生意的。

今天是酒店试营业的第一天。

福阳县的人都是弄不明白试营业的意思的,他们只知道酒店已经开张了。

昨天是大年夜,家家户户都是做了好菜的,今天出来打牙祭的人也就很少,但也并不是没有。

总有些人手里不缺钱,家里人厨艺也一般,就干脆出来吃饭了,此外,还有人比较着急,正月初一的中午,便开始请亲戚吃饭了。

因着这些,卓绍过去的时候,饭店里人来人往,看着挺忙的。

卓绍是在厨房里看到沈星火的。

沈星火的厨艺不错,但他之前早就已经不下厨了……不过这会儿,他又站在灶边,做起菜来。

“沈总,很忙吗?”

卓绍笑着问道。

“是啊,很忙!”

沈星火道:“然后有人请假了,我只能自己顶上。”

沈星火正在使用新设备来炸鸭子。

这是他从别处学来的一道菜,把鸭子用机器炸一下,炸地皮松松脆脆的,然后切一下就能端上桌了,不仅做起来很方便,味道还很好。

除此之外,中午要用的一些要做的时间比较久的菜,沈星火也已经提前开始做了,比如红烧猪蹄什么的,还有他们饭店的特色菜粽子肉。

用裹粽子的粽叶把肉裹起来,扎上稻草一块块地放进锅里,加了酱油和其他作料煮,煮到肉变得酥烂,浸染了粽叶的清香,便可以装盘了。

沈星火忙得很,脸上却带着笑:“我还以为今天头一天,肯定要出点乱子,但照着你说的来管理了之后,所有的一切,竟然井井有条的,换了新的碗碟之后,饭店的档次看起来就更高了。”

“我也不过是说了点省城那边的酒店的运作方法。”

卓绍笑道,又问:“沈总,上面几楼,你打算什么时候开始装修?”

“等过了正月十五,就把楼上包厢先装修出来,最上面的客房倒是不急。”

沈星火道。

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