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何雨柱四下打量,整个店铺只有两间门店,但在后面,还有一个小院以及一排房子。
看得出是前店后厂,前面售卖,后面制作。
前面可以做买卖,后面直接制作。
更有房屋可以用来堆放货物。
看似面积不大,但对于一个点心铺而言,并不算问题。
这又不是喜宴,需要一下子摆几十张桌子,否则没地方吃饭,如何办喜宴。
点心铺你进来买完点心直接离开,谁还没事在里面闲逛。
甜枣陪着他在整间店铺查看,将整个店铺查看一圈确定情况,这才询问“这个怎么样,每月只需十块钱,这可是我好不容易帮你找的店铺,为的就是能让你开好店铺不出问题。”
何雨柱连连点头,说道“没问题,多谢枣姐帮忙,若非是伱,我还不知道该如何处理,根本找不到合用的店铺。”
甜枣高傲的下巴差点翘起来,笑着说道“这件事我不帮忙谁帮忙,只是你也要弄好。”
“枣姐放心,若非是你,我还不知该如何,我一定努力弄好,绝不会辜负你的期望。”
甜枣满意点头,拍拍他的肩膀说“现在离下个月还有八天,我跟主任说了,你可以趁着这段时间收拾一下,下个月再开始收租金。”
“多谢枣姐,要不说枣姐好呢,若非有你,我哪能找到这么好的店铺。”
让他们在这里休息,何雨柱直接将孙大妈等人喊过来,让他们帮忙收拾。
这个店铺不小,但不知是多长时间没有出租,里面显得就有些脏。
院子里满是落叶,屋内满是尘土,想要打扫干净,需要两三天时间方才能将里面收拾出来。
将孙大妈等几个帮厨叫到一起说明情况,让他们扛着扫帚过来。
这是日后承接喜宴的地点,你们几个作为帮厨,不过来帮忙能行吗。
看到这个院子,孙大妈几人当即惊讶不已,没想到他竟然真的租了个店铺。
孙大妈忍不住询问“你确定要开店?”
“放心,我心里清楚。”
何雨柱直接让他们处理,尽快将院子打扫出来。
对此他并不是太在乎,凭他的本事想要弄好,轻而易举。
只是想要弄好的话,何雨柱发现最主要的是控制成本。
这个好说,他现在最为主要的还是承接喜宴,至少先赚点钱再说。
而喜宴除了做菜,最主要的是什么?
当然是买菜。
一场喜宴少则五六桌,多则几十桌,都有可能。
而这最需要的便是各种菜品。
你让主家自己买,哪有那么容易。
平时吃饭也就买那么一点,抠抠搜搜,舍不得买。
一下子买到几十桌,根本不可能,能将他愁瞎眼,哪有那么容易一下子买到便宜实惠又好的菜。
做不好丢脸的是自己。
做喜宴本就是为了给自己长面子,结果丢大脸,咱还能行吗。
所以但凡不是实在舍不得那点钱,都是交给厨师,让他帮忙买菜。
这些承接喜宴的厨师每一个都是跟那些卖菜卖肉的有不错的关系,否则人家凭什么去你那边买。
唯有打好关系,才能让厨师帮忙将自己的菜推荐给主家,从而赚钱。
在这其中,厨师当然也能获得实惠。
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