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第84章(第1页)

中午烧了鸡,这天气肉食留不长,晚上就得把那兔子吃了。

容娘看着这兔子就想起在蓉城吃过的冷吃兔,不过那都是上辈子的事儿了,她这一世,时下人多吃的清淡,一来好多菜谱都是家族秘辛不外传,二来佐料昂贵,寻常人家消耗不起。

顾府则是讲究饮食养生,向来是吃鲜不吃咸,容娘秉持大侍女的职业修养,自己也很少做那样重口味的小食。

今日狠了狠心,拿出收好的川溪辣椒,倒了大半在盆里泡上,洗干净了又晾干切成段,装了冒冒一盘子,开始着手做冷吃兔。

黎群光怕容娘吃不完,特意让杨青送的最小的兔子,不过那也只是相对他来说的小,在容娘看来,这兔子都快比得上以前亲戚养殖的肉兔大小,她找出最大最厚的案板,弃了菜刀,将砍柴刀用热水洗了,摔膀子砍兔子,把那只兔子四肢和头完整的剁下来,在把躯干剁成小块。

剁好的兔肉冲洗干净,放盐、姜片、小葱段、青花椒和少少黄酒一起揉搓腌制着,期间起油锅炸了盘花生米。

将着炸花生米的油锅炒腌好的兔肉,火要大些,把兔肉炒的金黄微干时下辣椒段和青花椒子,再翻炒到香味飘出倒一碗热水下去,接着就是放佐料,扬州城卤货铺子秘制的十三香粉、酱油、舂细的干花椒粉、绵白糖,炒到汁水收干,倒进炸好的花生米,起锅前加半勺香醋、一勺香油,抓一把芝麻搅匀,一锅的冷吃兔就做好了。

其实热着吃也好,容娘夹了块兔肉尝味儿,入口瞬间就能感受到麻辣鲜香的滋味儿,兔肉微干又沾满了佐料汁水,越嚼越香,迫不及待想吃下一口,她又吃了两块兔肉两颗花生米才勉强放下筷子。

这么一大锅,小睿不能吃太辣的,她一个人吃三天也够了,当然是备下了黎群光和杨青的份儿。

她拿个大汤碗,把四只兔腿都挑出来,剩下的再分出三分之二也装进汤碗里,那兔头和其余的一小盘就是她今日的晚餐了。

嘱咐小睿待在家里乖乖跟二黑三白一起玩,不要乱跑,容娘又拎着提篮出了门。

中午也是容娘送的饭,那时杨青不在,她陪着黎群光吃完才回的家。

下午时候黎群光叫杨青简单垒了个灶,他想时时见到容娘,又不愿她日日操劳三餐,杨青煮的虽比猪食好不了太多,但尚能果腹。

杨青上午把剩的雉鸡野兔分送去黎群光断亲时在场的几位乡老家中,又借了村长家的车,去了趟梓桐县城,拉拉杂杂买了一堆自认为用的上的东西回来,没想到他大哥如今只得一间小破屋子,东西只好放在门外檐下,跟柴火堆做一处。

容娘来时杨青正生火,黎群光腿还使不上劲儿,仍旧坐在那把椅子上,正翻看着一封书信。

“费这功夫,我每日多做些给你们送来就是,看杨青搞的灰头土脸的”

杨青从前在北地,只有架起篝火炙烤整只牛羊的经验,不懂搭灶,烧起火来浓烟四窜,熏的人睁不开眼。

“容娘送什么好吃的来,我想着囫囵煮锅汤饭吃呢,哎呀,闻起来可香”

容娘上前去把提篮放在桌子上,弯腰抽走了那土灶里的柴火,火熄灭了烟也就散了,“总归是好吃的,你这灶不合用,待会儿跟我家去拿个小泥炉子来凑活凑活吧”

“我从黎家出来,倒是更劳累你了”

,黎群光把手上书信放在一旁,并不避讳容娘,帮着容娘把饭菜往外拿。

“你是我的人了,我还能饿着你?”

,容娘今日心情愉快,调皮道,“做了我家人,以后自有我来养着你”

“那往后便是仰仗阿容了”

,自容娘来,黎群光眼神一直放在她身上,听她这样说也笑起来,“我胃口虽大,但并不挑剔,一定多多为家中出力,阿容尽管吩咐”

“诶诶诶,这儿还蹲着个人呐,我是个不出气儿的物件吗”

,杨青佯作生气,转而又挑眉大笑,“容娘,不几时我该改口喊阿嫂了吧,今日大哥就嘱咐我了,要做些准备呢哈哈哈”

容娘不理会他的调侃,叫他去洗把脸,自己拧了帕子给黎群光擦手,和他商量了几句昏礼的事儿。

婚书就这几天要写定,其上要注明男女户籍信息。

“你这身份可怎么办,如今能公然露面吗”

黎群光抬了抬下巴指向桌上的书信说,“军师和王爷部署已经展开,京中变局已生,雍王自顾不暇,不必再顾忌此事,杨青带来了我的户贴和官印,阿容,我是要光明正大的娶你,必不叫你委屈,与你成婚还藏头露尾的话,就是我不配了”

“我又不是图你守备将军的名号”

,要不是成婚也需要身份认证,容娘真希望怎么低调怎么来,若真是和黎大郎成亲,村人会觉得是黎大郎的运气,说她没眼光。

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