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叫花鸡的做法,叫花鸡的味道都那么不可思议,满桌的人都不说话,只听见嘴里发出的吧唧声音,很快,三只鸡吃完了,大家吃得满手油,满嘴油,心满意足打着饱嗝,真是人间美味呀!
叫花鸡的做法吃法,既原始又粗暴很奇特,不仅满足人们对食物猎奇的心态,还饱口福。
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林月对郑何德说,你在鸡肚子里加些党参黄芪之类的药材,就成为一道既好吃又营养的药膳鸡,曹家山民家乐药膳食谱增加这道菜,就锦上添花。
郑何德一个劲点头,说太好了,这种做法没人想得到,这种味道也没人吃过,这道菜一定很受人欢迎。
郑何德兴奋的直搓手。
但转念一想,又感觉叫花鸡的名字似有不妥,就小心翼翼问林月,少奶奶,这道菜的名字叫什么叫花鸡,感觉有些不好听,能否重新取个名字呢?也是哈,叫花鸡这道菜的名字寓意确实不好,谁愿意吃叫花子食物?谁又愿意吃了鸡以后做叫花子呢?
林月说,我给你们讲个故事,你们就知道这道菜另外一个名字了。
很早的时候,有个叫花子得到一只鸡,没有锅灶烹煮,他就将鸡裹在荷叶里,再糊上黄泥,在地上挖个坑,将鸡烧熟了,剖开黄泥,正要吃,一个道士走来,道士很久没吃过食物了,饿得东倒西歪的,叫花子就将鸡分了一半给道士,道士吃得赞不绝口,吃完问叫花子,这鸡叫什么名字,叫花子说,我是叫花子,就叫它叫花鸡吧!
道士笑笑,再看看叫花子,说你做这种鸡去卖,把这鸡取名叫富贵鸡吧,卖富贵鸡的人,吃富贵鸡的人,都能大富大贵。
叫花子从卖富贵鸡开始起家,后来果真大富大贵。
所以,这鸡的另外一个名字就叫富贵鸡。
林月讲完,看看大家,笑着说,今天你们都吃了富贵鸡,以后你们都会大富大贵。
大家都开心的笑起来,从叫花鸡到富贵鸡,再让它披上药膳的包装,这鸡就像泥土变身菩萨,一下就光芒四射起来。
郑何德赞不绝口,这鸡不仅好吃还养生,而且故事好听,劝人为善,必定大富大贵,我回去后多练练手艺,到时民家乐药膳做起来了,请少奶奶,少爷来验证,看我做的富贵鸡是不是正宗的富贵鸡。
郑何德走的时候,林月让李赐克将后院的鸡用一辆牛车拉着,全部送到了雉鸡养殖场。
林月说,鸡太多,我也吃不完,都用来做富贵鸡吧。
第二天,林月叫蔡宝志又做了三只富贵鸡,其中两只,要送给老爷子和曹家武吃。
鸡做好了,林月就让蔡宝志分别给老爷子和曹家武送去。
正是各家吃饭的时间,老爷子和大娘刚在桌边坐下,见蔡宝志端着一个托盘进来,托盘里放着一个大大的泥球,蔡宝志微微弯下腰,恭恭敬敬对老爷子说,少奶奶叫我送一只鸡过来,给老爷和大娘尝尝鲜。
老爷子看着托盘里的大泥球,猛然想起以前林月叫莲儿送来的那碗鸡汤,吃了以后才知道,那是用焦家的纳采鸡炖的汤,送一碗鸡汤给他们吃,结果让他们跳了一个坑!
现在林月又送来一只鸡,这只鸡有不有诈?
老爷子疑惑的问蔡宝志,这鸡能吃吗?蔡宝志不知道老爷子问这话什么意思,赶紧说,能吃能吃,好吃极了!
蔡宝志一边说,一边就准备用带来的小棍敲泥球,老爷子制止他,你先去问问少奶奶,吃这鸡有不有其他意思。
蔡宝志愣了一下,回屋问了林月,林月知道老爷子问这话的意思,说让老爷子安心吃,没有其他意思。
蔡宝志回去向老爷子禀报,老爷子这才放下心来。
唉!一次被蛇咬,十年怕井绳呢!
连老爷子都被林月挖坑的本事有所忌惮了。
蔡宝志将泥球敲破,泥球里的荷叶显露出来,荷叶的清香和鸡的肉香同时散发出来,蔡宝志将鸡肉用筷子分隔开,再将鸡肉挟进老爷子和大娘的碗里,闻着鸡肉的香味,老爷子直咽口水,吃着鸡肉,香酥的味道居然使老爷子泪眼婆娑,感叹着,虽然前次吃鸡被林月坑了一把,但林月每次有好吃的好用的东西,都想着爹和大娘,林月真是个懂事的孩子!
曹家武家里虽然人多,但上桌吃饭的只有三个人,曹家武曹姜氏和曹杰真,其他人是不能和主子同坐一桌的,就连曹家武的三个女儿也只能和她们的母亲以及其他家仆一起吃饭,主子有好吃的,吃剩了的,这些人才能尝一口。
蔡宝志将鸡放到曹家武饭桌上的时候,他们也为这种奇特的食物做法和鸡肉浓郁的香味惊异不已,三人狼吞虎咽,将一只鸡一扫而光,别说剩的,连鸡骨头都咬得稀碎。
曹杰真没有吃够,居然大声哭闹起来。
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