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这么一说,在场几个人稍稍信了一些,常明就道:“你都这么说了,那咱们就拿回去烧来试试看吧。”
“不用拿回去烧的,正好现在咱们都在,直接挖了肚子,生火拿来烤着吃,味道更好。”
章云一想,自个家的田鼠还没搞定,夜里也没啥事干,正好烤田鼠吃,而且她也怕他们拿回去后,仍旧不敢试,最后还是倒掉,白白给浪费了,还不如现在就祭了五脏庙,吃进肚子里,才最保险。
章云这么一提议,在场几个人就勉勉强强点头应承了,章云忙跑过去,想去接常满手里的木桶,嘴里边说道:“那就由我来挖肚子吧,大哥,你们多检点柴枝,好生火。”
章云嘴里吩咐完,章程、常明、常亮就动了起来,纷纷转身准备去找柴枝,章云跑到常满跟前,伸出手,常满就将木桶递给了她。
章云接过木桶,转身之际,刚好撇到常满,就见到他头略略侧到一边,吁了口气,好似整个人松了下来,这个不经意的动作,让她瞬间就明白了,常满根本就不知道田鼠好不好吃,他是撒了个谎,替她把不合理的失言,给掩饰了过来。
“他就这么信任我,居然敢说云心里头默默想着,朝常满的侧脸看了眼,只稍稍停留了一瞬,就收回目光,转身踩上了田埂。
☆、59旺家小农女
常家地里的田鼠洞几乎都已经消灭,常家堂兄弟三人、常娟就跟着章家兄妹一道去了章家的地头,有了常家几个兄弟,这边再不用愁捕捉不到田鼠了。
常明、常亮、常满三个捡了好多枝叶回来后,又再次合作,在章家的地里忙碌起来,章程、章兴两人也跟着帮忙,将鼠洞的位置一一指给他们,并顺手将洞前的弓夹都收拢起来,弓夹的竹片都是两头削尖的,正好可以拿来割田鼠肚子,也能将它们串起来,拿去火堆上烤。
男娃儿都去捕田鼠了,章云、常娟就跑到草沟子旁蹲下,章云负责剖开田鼠肚子挖内脏,还有扒皮,常娟则负责清洗。
章云虽吃过田鼠宴,可修理却从来没做过,没有经验,动作就很慢,费了好大一会功夫,才将常家捕的这些全弄好。
她这边刚弄好,常家几个兄弟,还有章程、章兴就跑了过来,又冲章云晃了晃水桶,笑道:“又捕到十来只,云儿,拿去。”
章程接过常明手里的水桶,跑到了章云跟前,蹲下来帮着修理了,他向来晓得妹妹的脾气,爱捣鼓这些有的没的,到是一点不觉得惊讶,不过田鼠可以吃,这点到有点意外。
常明、常亮虽答应试试味道,可修理这些,还是敬谢不敏了,于是两人去了章程先前铺好的稻草处,席地坐了下来,常满却是跑到了章云他们身边,想动手帮忙。
章云感觉到常满跑了过来,脚下不觉挪了几步,常满一下停住了脚步,站那瞅章云蹲着的娇小背影,双眸有些暗淡了下来,停滞了一会,就脚步一转,走到了常娟身边,帮着她一道清洗起来。
加入两个人后,田鼠很快就修理好了,之后将弓夹的竹片掰直,把田鼠穿起来,拿着去生好的火堆旁,架着烤了起来。
“大哥,我跑回去拿些盐和胡椒面来,你看着火,别烤焦了。”
吃烧烤的东西,怎么能没有调料,刚在剥皮的时候,她已经用竹刀在田鼠背上划了几道口子,不需要现代那么多花样,只要抹点盐,再撒点胡椒面,烤出来包准酥脆喷香。
“还是我去吧,女孩子家的,大晚上跑来跑去也不便,再说这里离我家近些,拿了能快些回头。”
章云刚说完,章程本想阻止,说自个去拿,却被常满抢先一步,只见他腾地站了起来,说话间就跑走了,连火把都没带,不过乡里男娃,对地里一般都很熟,不用火把也一样能摸回家去,这到不用担心。
冬里的田鼠,要贮存脂肪过冬,相对比较肥美,到了夏季则较瘦,这会天气刚过了冬,田鼠身上的脂肪还是很厚实的,因此架在火上烤了没一会,就响起油滋滋地滴落火中的声音,香味也慢慢飘了出来。
大家伙闻着香气,都觉得挺神奇,一个个均站起来,往搭好的烤架子上看,只见一只只被竹片架起的田鼠,如今已经烤得略透出焦黄来,香味一阵阵随风扑面而来。
几个人正张着脖子看,常满跑回头了,喘着气就将手里的小罐子递给了章云,章云接过去,寻了一片稍大一些的叶片,在草沟子里洗了把,往袖子上抹干水,就打开罐子,微微卷起叶片,把叶片当个勺子使,一勺一勺地将已经混合好的盐和胡椒面撒上去,配料一撒,味儿就愈加香浓起来。
到这会,大家心里真正有些相信起来,这田鼠看来真的好吃,心里头有了这层想法,大家也就开始期待起喷香的烤田鼠了。
田鼠个头小,稍稍翻了几趟后,基本已经烤熟,章云就一只只地分给大伙,几个人手上都接了之后,全扭头看向了常满。
自个说过的话,常满还没忘,见他们都将目光投了过来,捏着竹片的手紧了紧,摈住呼吸将烤田鼠往嘴里塞了进去。
烤田鼠一入口,常满就尝出滋味来,只觉味香肉滑,吃起来肉质很细腻,而且还没啥腥臊味儿,同他以前吃过的烤野兔,到有些相似,同样鲜美无比。
“嗯,好吃,你们快试试。”
常满一尝出鲜味儿,面上就露出笑来,不由用手指指他们几个手里的烤田鼠,催促他们快点吃了看看,边说着话,自个就大快朵颐了起来。
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