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车子来到松江于欢的餐厅,于欢把车子停在餐厅对面的一栋公寓楼,这里是于欢租的员工宿舍,新一抬头看:“几楼啊?”
“三楼还有一个单间,顶楼也有一间你想住哪里?”
“我住顶楼好了,我喜欢安静一些”
新一说着接过了于欢手机的包袱,然后回头又问:“对了,家和住哪里?”
家和笑道:“我住三楼,我嫌爬楼太累了”
“要不咱们住一起吧”
新一笑了笑看了看家和。
家和摇摇头:“你还是去六楼吧!
我可不想跟你这种忧郁的人住一起”
“呵呵,住这么多年了,现在觉得我烦了?”
三人抱着行李上楼,这里是一个普通的单间,可是却被隔成了两个半间,一个卧室和一个小客厅,客厅里放着一个茶几和小沙发,卧室很小里面是一张床和一个衣柜,还有一个玻璃隔断做的洗手间。
虽然房间不是很大但是还算干净。
“新一,你不要想太多,在这里安心工作,咱们三个好好努力,把餐厅做起来”
于欢说着拍了拍新一的肩膀。
“欢子,房租怎么算?”
新一问了一句然后把被子放在床上。
“算了吧!
在任何餐厅做事都是包吃包住的”
于欢说着拉开了窗帘,窗帘后面是一个小门,于欢推开门走了出去:“这里是个露天阳台,可以晒衣服”
“欢子,给你添麻烦了”
新一跟着出去趴在阳台上看着远处的风景说道,新一很喜欢这里,他觉得一个人住挺好。
家和正在帮新一铺被子听到两人聊天,也从卧室走过来,三个人趴在阳台上看着远方。
三人下楼来到餐厅,新一很熟悉厨房的工作流程,很快得心应手,新一做为荷王,大家都很配合新一的工作。
保罗的厨房间跟万里的厨房间没法比,保罗是厨房万里是餐饮部可想而知,虽然厨房比不上万里大酒店,可是这里的设备还有规划还是比较合理的,新一主要负责厨房出菜的流程跟协调,除了厨师们由于欢负责外,整个厨房的员工都归新一管,当然也包括家和,新一第一次做了小领导心里美滋滋的。
家和还是负责每天统计需要采购的食材,闲下来的时候哪里需要就去那里帮忙。
这种工作很麻烦,每天都要统计各类食材跟消耗品,大到冰箱里还有多肉类小到酱油还有几瓶都要心中有数,而且还要负责员工餐,这种工作新一可做不来。
“大伙休息一下,来开个小会”
于欢说着拍了拍手。
大伙都放下手里的工作围了过来。
“这个是你们的荷王,以后厨房的事都由他负责,他说的话就是我说的话,当然了有意见可以提出来,但是他说的话当时必须执行,时候我会处理”
大家听到于老板的话连连点头,大伙看着新一,新一有点不好意思,第一次站在大家面前跟大家开会,心里有点紧张,但很快适应过来。
新一往前走了两步,笑嘻嘻的看着大家说道:“大家年龄都不大,以后就是哥们,工资你们可以放心,我跟于总商量过,绝对高于附近的任何一家餐厅,而且每月的轮休也由四天改为六天,只要大家齐心协力,待遇问题都好说”
大家听完新一的话都很开心,毕竟这个人来到之后不像别人只是说说,每月的休息多了两天,这是实实在在的实惠。
为了维护于欢的利益让保罗餐厅正规化,新一也是先礼后兵,首先约法三章,第一就是规定厨房间绝对不可以抽烟,点名批评方家和,家和撇了撇嘴无话可说,谁让新一是老大呢!
第二就是团结,要是发现任何挑拨离间拉帮结派立马开除。
第三就厨房的燃气安全与卫生,虽然不是星级酒店,但一定要按照星级酒店的卫生做为标准。
于欢听到新一的三条规定连连点头,家和倒是满脸沮丧,“好日子到头了,这家伙玩真的”
这里的每一个人都很热情,莫小冉,家和,于欢,还有于晓敏,只不过于晓敏因为还在读大学,只是偶尔带着同学来蹭饭而已。
但也是大家庭的一员。
因为餐厅上午几乎没有生意,所以新一跟家和每天工作时间都是下午到夜里直到打烊为止,这点新一还是比较满意,终于可以每天睡懒觉了。
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