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【陈食记】
几人全都好奇凑上前。
槐花张开小嘴叽叽喳喳,“咱们店也没有冰柜啊,泽哥你怎么做的【冰镇豆沙】??”
牛二茂跟陈博达也都同样的表情。
身为饭店专业厨师的他们,当然知道,没有冰柜不可能做出冰镇的东西。
这个年代,也不是所有饭店跟酒楼有冰柜,四九城只有数一数二的顶尖酒楼,才能买得起冰柜。
【陈食记】这么小,不可能有冰柜的。
可又怎么做出冰镇的东西。
陈泽把手中的碗放到众人面前,槐花直接端起来,看了看。
冰镇豆沙绿油油的,真不正是绿豆!
用勺子搅了搅,惊奇的发现碗里还有银耳和葡萄干!
!
“哇!
!
好凉!
!
这碗好凉!
!”
槐花双手感觉到阵阵凉意。
迫不及待舀起一勺冰镇豆沙,送入口中。
好冰!
!
好凉!
!
一瞬间,全身上下凉意十足,身体燥热一瞬间全部消散。
“唔,好舒服啊!
!”
“姐.....泽哥,你是怎么做到的呢?好好吃!
!
这也太美味了吧!
!”
听着槐花夸赞,众人全都心动不已。
牛二茂率先朝厨房跑去,王桂芳和陈博达紧跟其后。
他们都要尝一尝,这冰镇豆沙什么味道。
“其实也没什么。”
陈泽笑着,淡淡说道。
“我只是把煮好的豆沙隔着盆反复浸泡在自来水中,再加上放置在阴凉处,不多时就有冰镇感感。”
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