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盼春酒楼那边,贺于澜已经去说通了。
掌柜同意秦阿语离开酒楼,去开饭馆。
为表感谢,秦阿语送了掌柜几道新菜谱,都是没人做过的美味。
她也保证自家的店开张后,不会与酒楼抢客。
在盼春酒楼卖过的菜品,她不会搬到自己的新店。
掌柜原不想放弃秦阿语这个厨艺绝佳的厨子,也知道秦阿语开店必定会影响到他的生意。
但人各有志,心不在此便强求不来。
与其多一个敌人,不如多一个朋友。
掌柜本就是个老实的生意人,不像那些奸商,有那么多歪心思。
他母亲从小便教导他为人向善,所以做生意有了些积蓄后,便一直救济穷人。
到如今行善已经十余年了。
他视秦阿语为朋友,所以秦阿语开店时,还送上了自己的祝福。
将盼春酒楼的工作都处理好后,秦阿语便开始想怎么布置店面。
首先是找人修缮这栋楼,因为荒废许久,有些木头已经蛀了。
该加固的地方加固。
秦阿语想起了现代一些餐饮店的布局,想将店里分区排座位。
便设置了四人桌和二人桌。
楼上同其他饭馆一样,设置雅间,也就是厢房。
开饭馆并不是一件容易的事,光是店里的装潢,她就要费不少的脑筋,动不少心思。
没有一两个月是没法做起来的。
主要的缘由还是人手不太够,店里光她夫妻二人和葛六柱葛三丑忙活。
贺于澜建议她去买几个人回来打杂。
秦阿语知道镇上有一处地方,穷苦或走投无路的人都会去那里,求人将自己买走。
她不愿意去买卖人,也不愿意去助长这股风气。
即便她知道在这个世界里,这种现象颇为常见。
秦阿语还是回到村子里,找了张娘子。
这么大的事,她还没告诉她们呢。
是想事成了之后说的,可现在进程因为人手问题变得缓慢,她才不得已来找她们帮忙。
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