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所以一般都选择在比较凉快的时候,冬天最好,能找着冰块儿。
咱这岛上,这天气……泡不了一天,估计还没泡开就先臭了。”
尹小满:“……”
“那就没有别的办法了吗?”
她有点不甘心的继续追问。
毕竟这中山岛一年四季都是热的,大过年的全体还都穿短袖。
想要找个凉快的时候,估计比找块新鲜肉还要困难。
看尹小满那满脸遮掩不住的遗憾,周班长想了想,对她说:“嫂子,要是你能放心的话,或者你给我几个拿回去试试?
我琢磨着没准儿放小任说的那个仓库里也行?那里面温度不是挺低的?不过我心里没数,我得去看看。”
“那就谢谢你啦!”
听他这么说,尹小满自然大喜过望,当即毫不迟疑的立刻数了五个鲍鱼,五个海参给他。
过后,才对他说:“周班长,你能把泡发的方法写给我一份吗?没事的时候让我也能琢磨琢磨?”
虽然觉得在这个岛上,嫂子是做不好这件事的,可这也不是什么秘密,周班长当然不会隐瞒,立刻就将自己知道的泡发方法详详细细的写在了一张纸上。
送走了他,尹小满拿着那张纸仔细的研究了一下,发现果然如他所说,虽然泡发过程繁琐,但并没有什么难度。
唯一为难的就是温度的保持。
这岛上没有凉快的地方,冰块儿这东西,更是想都不用想。
可尹小满知道,虽说这事儿对于自己来说很难,可对于立春来说,却是轻而易举的。
宫里有冰窖,御膳房一年四季都有用冰的额度。
别说就是找个冰块儿,就是找个冰窖对她来说也是再简单不过的。
她决定晚上就把这方子抄一份给徒弟送去,同时要让她也给自己准备一桶冰水。
身为一个厨师,在得到了一个方子之后,不亲手做一下,总是会控制不住自己心里的那份痒痒。
空间里的食物放进去之后基本上就不会再有什么变化了。
这样对于保鲜固然好,可是要想让干货泡发,那显然是做不到的。
尹小满有点纠结将冰块拿到现实中使用会不会有什么危险?可是却还是有点不死心。
就这么反复琢磨着,两天的时间一晃就过去了。
这天早上,一起床尹小满就被大米给拦住了。
“婶儿,那个海参你还有没有了,给我两个。”
尹小满愣了一下,不明白这家伙怎么忽然会朝她要这个?
要知道大米来家里住已经快有一年了,可从来没有张口朝她要过什么东西。
“有。”
她点了点头:“可是你要那干嘛?”
一听说有,大米的眼睛顿时一亮:“婶儿,你给我两个,我也想试着能不能泡开了。”
听他这么说,尹小满更奇怪了。
当初她找周班长帮忙泡发海参的事儿虽说不是什么秘密,可也没有到处宣传啊?那时候几个小子都上山摘果子去了,根本不在家。
大米是怎么知道的?
看出了她的疑惑,大米也不解释,拉着她就往外面走:“婶儿,我带你去看!”
因着时间还早,并没有到她平时做饭的时候,所以尹小满也好奇的跟了过去。
大米带着她去了山脚下的一个悬崖处。
这里离他们住的地方很近,走路也不过就几分钟。
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