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还不睡就长不高了!”
打闹声戛然而止。
程奇瑛咽了咽口水,见阿知趁着空闲正在院子里浆洗衣服,小声喊道:“阿知,你饿了么?”
阿知抬起头,露出一个憨厚的笑容:“小娘子,我还饱着呢。
我这个年纪,晚上吃太多,第二天起来就没胃口了。”
于是程奇瑛在萧逐梅身后催促他赶紧去下厨。
萧逐梅动作倒也不含糊,点燃厨房的烛火后就找出猪肉,利落地剁起来。
白米饭隔水加热,变得潮湿柔软。
肥肉下锅,炸出清亮的猪油后再放瘦肉和姜末蒜末,用大火炒到半熟,再一股脑将泡发好的香菇、笋子和梅干菜倒进锅中翻炒。
程奇瑛在旁边深吸一口气,赞叹道:“好香!
我感觉我能吃下一斤!”
萧逐梅在锅边倒入红曲米酒,盖上锅盖焖香,最后再撒入翠绿的葱花,慢慢搅动,让米饭和菜与葱花充分混合。
程奇瑛等不及了:“我觉得不用捏成饭团,直接盛出来吃就行了。”
萧逐梅却不肯,左跨一步将她与锅隔开来:“不行,绝不行。”
程奇瑛哼了一声:“那你快点儿。”
厨房只点了两三根细细的烛火,大门正开,烛火摇曳,一切都昏黄。
程奇瑛被这环境感染,感觉只打了个大大的哈欠,萧逐梅就拿白瓷勺子做成了一个个小小的菜饭团。
程奇瑛的思绪飘浮着,发散开来:可惜这里没有手套,不然做很多事都方便许多。
至于手套,拿得找到橡胶。
没有橡胶,好像杜仲也行,不过产量似乎很少……
正在愣神,萧逐梅已经将盘子和筷子递给她:“小娘子,快趁热吃吧。”
随后坐在她对面,拿起筷子吃起来。
“自己不动手感觉更香更好吃呢!”
程奇瑛接过来,斜了他一眼,笑嘻嘻道。
随后也不再多言,专心致志地消灭菜饭团。
要是春季吃时蔬菜饭团,吃的就是一个清爽。
现下吃的这个,每一粒米都被猪油浸润过了,笋子微微脆,香菇柔韧,带着丰富的汁水,而梅干菜特殊的咸香更是让人欲罢不能。
程奇瑛一口一个饭团,很快就吃完一盘。
她瞄见锅里还剩几个,正起身准备拿,却被萧逐梅出声制止了:“吃多了晚上会睡不着。”
“无稽之谈!”
程奇瑛避开他,连忙夹起最后几个饭团放进盘中,“我是东家,我说了算!”
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