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嘴里咬着油条,苏渺侧眸望向莫回头一本正经啃馒头的模样,随口问了句:“平日常做早点?”
莫回头应声:“家中早晚都是我动手,只是我会得不多,不然还能给你展示点。”
苏渺失笑:“总共就这点脑子,用来装点人情世故吧,别哪天在宫里怎么死的都不知道。”
莫回头“唔”
了一声,似乎是对“死”
这个字有些敏感。
苏渺见状,想着大概又是触到他的痛处了,思索一阵,便将话题岔开:“反正时间还早,教你点新的?”
“新的什么?”
莫回头问。
“自然是你没试过的早点,”
苏渺放下油条,擦了擦手,“当还你这顿的。”
莫回头立马一扫脸上阴霾,“噌”
地站了起来,等在了灶边。
苏渺见状,哭笑不得地去一边柜子里去了糯米粉和米粉,才迟迟地在灶边站定。
简单起锅烧水之后,苏渺取来一个盆,又倒入两勺糯米粉,一勺米粉,撒上了一点白糖,搅匀汇入冷水。
搅匀之后,她用筛网简单过滤,又等着锅中水沸腾,将面糊架上去蒸。
等待的工夫,苏渺从柜子里各抓了一把黑白芝麻,又加了少许花生,重新起了一口锅,文火翻炒起来。
随着芝麻与花生的油脂渐渐被炒出来,香气也慢慢变得浓郁。
莫回头见状凑过来问:“这是在做什么?”
“一会儿你便知道了,”
苏渺目光点了点蒸锅的位置,“去看看,蒸熟了没。”
莫回头应了一声便去查看,用筷子扎进碗里,见没有多余的生面糊之后,便对苏渺道:“好了,师傅。”
“那就熄火拿出来放凉,”
苏渺意识到什么,倏地抬头,“你现在收回那句‘师傅’还来得及。”
谁知莫回头只当没听见,蹲下熄了火,就将蒸熟的糯米面团拿出。
苏渺对这厚脸皮实在有些无言以对,但反正是自己乐意教的,给一个小孩捡便宜就捡去吧。
这么想着,苏渺将炒香了的芝麻和花生一并倒出来放凉,又去取来一个研磨的钵备用。
等的期间,苏渺走到蒸锅的位置,想着既然是教,也该让莫回头自己动手试试。
于是她便站在了一边,对莫回头说:“你自己动手试试。”
莫回头眼底一亮:“怎么试?”
“先大概感觉一下温度,”
苏渺目光点点放着糯米面团的碗,“然后用手心去感受一下碗底。”
莫回头听着苏渺的指示,一步一步感受碗底温度,确认过温度之后,对苏渺说:“比手心烫一点,然后呢?”
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