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宋婉柔用力地点了点头,“是啊,爸、妈,清江刚才打电话来了,他说,他在京城准备开店,专门卖手表电器这些进口货,后天店铺就要开业了,他还说,等忙完这几天,大概半个月左右,他就会回来接我进京。”
“真的吗?唉呀,那太好了!”
宋爸宋妈听到这个好消息,都开心地笑了起来。
宋大哥和宋大嫂也跟着笑了。
妹妹能跟着妹夫进京生活,确实是好事。
他们俩不仅没有散伙,以后还能过得更好,做大哥大嫂的也可以放心了,不用再担心妹妹以后过得不好要怎么办。
宋婉柔给他们报完了好消息,便笑着对他们说:“爸、妈,那我回去做饭了,一会儿我多做两个菜,大家一起庆贺庆贺。”
宋来福憨厚地笑着说:“行,你快回去吧,别晒黑了。”
宋婉柔脚步轻快地回到家里,找出家里前两个月做好的坛子肉,又动作利落地杀了一只两三斤重的小公鸡。
坛子肉,顾名思义,是装在坛子里的肉,也有些地方叫焖罐肉。
坛子肉是用切成手指宽的五花肉熬炸出油,熬到金黄酥脆,再加上料酒、八角、桂皮、香叶、酱油、生姜、大葱等等配料一起焖炒,然后连油带肉和配料一起放进坛子里,焖上两三个月,再拿出来吃。
宋婉柔平时负责在家做饭,在厨艺方面,她确实有些天赋,平时也爱钻研,她现在的厨艺水平,已经可以开饭店了。
这个坛子肉,是她从一个据说是御厨传人的老师傅那里虚心学来的。
她做出来的坛子肉,每次都好吃得让全家人都拍手叫绝。
宋婉柔今天做的菜,是坛子肉炒蒜苗、坛子肉炒土豆,肥而不腻,咸香十足,就连宋婉柔自己都被这两道菜给香得直咽口水。
那只两三斤重的公鸡,她拿野生松蘑来炖,做小鸡炖松蘑,做出来的味道,也一样香得不行。
做好了肉菜,宋婉柔又炒了一个地三鲜和一个酸辣大白菜。
地三鲜这个菜,宋婉柔用的是茄子、豆角和青椒一起炒,也是一个很开胃的菜。
做好了菜,宋婉柔刚刚把饭菜摆好,就听到外面传来她家侄儿侄女们叽叽喳喳说话的声音。
大侄子宋有信、宋有义牵着三岁妹妹宋晓爱的手,一走进他们家院门,鼻翼间飘来一阵阵馋人至极的香喷喷的肉菜香味。
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