虫虫小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第84章(第1页)

【到这,麦芽糖已经完成。

但如果趁做好的麦芽糖没凉透之前,加以黄豆粉不停快速多次对折拉扯,糖丝变细,颜色从琥珀变成白色,你将得到一份龙须酥。

【麦芽糖味甜,吃起来也好吃,就是有点黏牙。

做成龙须酥后,几。

乎入口即化,比起麦芽糖,是一种完全不同的口感。

“确实,很难想象只是简单拉扯,龙须酥就一点也不黏牙,还入口即化了。”

有吃过麦芽糖和龙须酥的诸朝古人们点评。

而民间,就算麦芽糖历史早,可也不是所有人都会做麦芽糖的。

可是现在,他们学会了。

不说出去摆摊挣钱,就是在家里做一点给孩子们和家人甜嘴,也比之前不知道怎么做好。

【饴糖麦芽糖之后,是蔗糖,蔗糖原材料是甘蔗,甘蔗在古代被称为“柘”

和“蔗”

甘蔗生吃味道就很甘甜,做成蔗糖以后,能够保存更长时间。

且甘蔗还是咱们常见的制糖农作物之一,可以做成红糖和白糖。

】③

【红糖由甘蔗榨出的汁水熬煮后浓缩而成,具有益气补血功效。

比如古代产后坐月子的普通女人,就适合喝红糖水煮鸡蛋。

至于为什么只适合古代,是因为古代补品本来就不多,尤其是古代普通女人,平时得到的营养本来就少,以至于并没有很大功效的红糖鸡蛋,对她们而言,也是补品般的存在。

听后世这么说,诸朝不乏正在坐月子的女人们苦笑,“红糖煮鸡蛋,哪是我们能喝的起的。”

说着她们嘴里十分苦涩,因为如果是家里实在没有也就算了,关键是家里有,却不给她们吃。

【白糖则是在红糖的基础上进行纯化、脱色、除杂等步骤后获得的。

颗粒结晶状的为白砂糖,颗粒更小且口感软绵的为绵白糖。

而在白砂糖的基础上,还可以做出大颗粒的冰糖。

热门小说推荐
官狱

官狱

官场,是利益的牢笼胜利者,在人间炼狱失败者,在人间监狱。爱与恨,恩与怨,熙熙攘攘,皆为利往...

当明星从跑龙套开始

当明星从跑龙套开始

精神发疯文学,没有原型,没有原型,没有原型(讲三遍),请不要在评论区提真人哦。金手指奇大,cp沈天青。日六,防盗八十,上午十一点更新江繁星八岁时候看见律政电视剧里的帅哥美女环游世界谈恋爱...

官途,搭上女领导之后!

官途,搭上女领导之后!

草根男人赵潜龙怀揣为民之念,投身仕途。且看他如何一路横空直撞,闯出一条桃运青云路,醒掌绝对权力醉卧美人膝...

医道官途

医道官途

天才中医凌游,在大学毕业后为逝世的爷爷回村守孝三年,并且继承了爷爷生前经营的医馆三七堂。可突然有一天,一群大人物的到来,让他的人生出现了转折,本想一生行医的他,在经历了一些现实的打击之后,他明白了下医医人,上医医国的道理,为了救治更多的人,从而毅然决然的走向了官场,游走在政军商等各种圈子。从赤脚郎中,到执政一方,从懵懂青涩,到老成练达,看凌游如何达成他心中安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜的崇高理想。...

为夫体弱多病

为夫体弱多病

专栏古耽预收微臣诚惶诚恐求个收藏容棠看过一本书。书里的反派宿怀璟是天之骄子,美强惨的典型代表,复仇升级流高智商反派人设,可惜人物崩坏,不得善终。结果一朝穿越,容棠成了文中同名同姓早死的病秧...

绝品风流狂医

绝品风流狂医

林风因意外负伤从大学退学回村,当欺辱他的地痞从城里带回来一个漂亮女友羞辱他以后,林风竟在村里小河意外得到了古老传承,无相诀。自此以后,且看林风嬉戏花丛,逍遥都市!...

每日热搜小说推荐