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江瑜不只是抓了一些鱼,她想起来,她的空间里还种了不少的野菜,正好这次可以多拿一些出来。
她也不敢回房再进入空间,万一吴氏突然来找她,她根本无法解释为什么本来在房间的她却不见了。
索性走得偏一些,找个没人的角落,平时不会有人经过的地方,四下看过确定没人之后,蹲下身子直接闪入空间。
进入空间,她便直接挖起了野菜,当初种下时,只想少走些山路,万一需要野菜时可以随时取用,此时她才发现,她居然种了这么多的野菜啊!
挖了整整一个时辰,还好空间里面四季如春,不似外头那般热,不然大太阳的晒都得晒成人干。
她一身清爽地把野菜都扎成一把一把的,每把都差不多,都放到保鲜仓库。
闪出空间,去了厨房,既然要做野鸡,那她就先把野鸡杀了,早早拔毛准备好。
她先烧了一锅水出来,然后快速将鸡杀了,把血放掉,将杀好的鸡放到盆里面,把沸水直接浇到了野鸡身上,紧接着快速把毛都拔掉。
野鸡个头还挺大,江瑜准备一鸡两吃,一半炖汤,一半红烧。
给鸡拔好毛,完全清理好之后,把鸡分成两半,鸡胗鸡心鸡肝,都用来煮汤,手起刀落,很快,一只野鸡就全部挆成了鸡块。
拿起土豆,去皮切成小块,她准备做个土豆炖野鸡,先把野鸡块放到锅里焯水,等水沸腾之后,把鸡块全都盛出,用清水清洗干净。
一个大锅里放入油和姜蒜,等香味出来之后,把鸡块放进去,大火炒菜,放入料酒和盐,进行翻炒,再放入酱油和糖,放入水,先炖着。
另一个大锅,将鸡块放进锅内,放入水和料酒、姜片,直接开始炖汤。
将玉米切成四段,等鸡汤烧开之后放入玉米和蘑菇,用中火继续烧。
江瑜做好这些之后,又拿出一个土豆,去皮清洗之后,开始切土豆丝,将切好的土豆丝放入水中,她准备做酸辣土豆丝。
洗了一把青菜,两根黄瓜。
她的动作很快,等到太阳偏西之时,便已经把菜全都做好了。
酸辣土豆丝,拍黄瓜,炒青菜,土豆炖野鸡,还有玉米蘑菇野鸡汤,加上白米饭,甚是丰盛。
江耀清和秦锋两人今日早早便回来了,虽然江瑜想让江耀清多休息一下,无奈他却是个坐不住的。
中午休息了一个时辰之后,又悄悄地跑去地里了。
好在剩下的活计不多,加上秦锋手脚麻利,今日全都收尾了。
江瑜实在是没辄,她轻叹一声说道:“爷爷,说好的下午休息,爷爷你怎么又偷偷下地了!
秦锋,你也不拦着点儿。”
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