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中餐相对来说还是比较丰富的。
有很多肉类、主食以及蔬菜的搭配,还有凉菜和水果以及小菜等等。
像是红烧肉,红烧排骨,还有小龙虾,锅包肉之类的都有。
不仅如此,还有一大部分的面食。
葱油拌面,炸酱面,还有两种汤面是现场可以下的。
至于凉菜那就更多了,凉菜旁边放着的,则是精心准备的一些水果类。
米饭馒头更是准备的足足的。
每一个菜类下面都有一个小电磁炉样式的东西,这是用来保温的,也比较方便一些。
叶远要了一些锅包肉和面食,又夹了一些凉菜和水果。
等许红豆挑完了之后,俩人一起找了一个位置坐下来。
“最近的生意不是很好,所以目前经常是这个样子,不过我相信也很快就会有改变了。”
同样也是注意到餐厅有些人少的许红豆,略微尴尬。
她在坐下来之后,跟叶远解释了一番。
“我知道,不用跟我解释。”
“在前期正在改变的阶段,各方各面,你一定要把控品质好,像今天这样就挺不错。”
叶远看起来毫不在意,坐下来之后就开始吃饭。
“厨师也是我刚刚请来的,今天应该是才上班吧。”
许红豆也是第一次来餐厅吃饭,准确的说是第一次吃到这些厨师做的。
不仅仅是叶远想知道这里的饭菜怎么样,许红豆也是如此。
“嗯,还挺不错的,真好吃。”
叶远尝了一口面之后,立马就发出了夸赞。
不愧是大厨做的,确实是挺好吃的。
像他们这样的五星级酒店,就得有这样大厨来撑着。
不然哪怕只是酒店里的一个小小客房部餐厅,那也有可能会毁了酒店。
越是细节的地方,就越是要格外的注意。
“对,确实不错!”
“回头我跟他说,让他可以直接转正了。”
许红豆也尝了一口之后,立马就非常赞同叶远的说法。
“在人才这方面,你不要觉得花钱多。”
“该用咱们就得用,该留咱们就得留。”
“至于钱方面不用担心,有了这样的人才,咱们还怕挣不到钱吗?”
听到许红豆说钱的事情,叶远又难免再说了一句。
“好啦,我知道了,放心吧。”
许红豆点了点头,对叶远说的这话,不敢有违抗。
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