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第52章 江夏王府（第3页）

两人继续步入正厅，厅内的布置简约而不失雅致。

正中摆放着两桌小食，萧锋微笑着请谢斯南坐上主位，自己则在旁边坐下。

“贵妃，请尝些小食，我们可以边用边聊。”

萧锋温和地说道。

谢斯南再次颔首，想着今天光顾点头了，虽然自己对美学略懂一些，但具体到这些名家细节就难免插不上嘴。

她端起一盏香茶，入口醇厚的茶香让她心绪宁静，清香扑鼻的茶汤带着微微的苦涩，却反而让人感受到一种纯净的自然味道。

“这茶，清香扑鼻，口感独特，真是难得的好茶。”

谢斯南由衷地赞赏道。

萧锋微笑着点头，显然对她的评价很是满意。

他注意到谢斯南若有所思，目光中似乎还有其他想法，于是试探性地问：“贵妃似乎还有其他见解？”

谢斯南微微一笑，思索片刻后说道：“我曾听闻茶叶还有其他烹制方法。

比如通过炒青、揉捻与发酵，可以使茶叶的口感变得更加醇厚，减少苦涩味。”

萧锋露出惊讶之色，略带好奇地问：“炒青、揉捻、发酵？这些是什么方法？我倒是闻所未闻。

想不到茶叶还有如此多的可能性。”

谢斯南点了点头，继续说道：“这些方法能够让茶叶的风味更加丰富多变，甚至能产生不同的香气。

虽然这种茶保有自然的清新，但其他方法也能带来不一样的口味。”

她稍作思考，接着说：“比如，炒青工艺通过高温快速炒制，能够赋予茶叶更持久的香气，并且减少了生涩的味道。

而揉捻则是将茶叶轻轻揉搓，这可以释放茶汁，使茶汤更加浓郁和饱满。”

她顿了顿，又补充道：“至于发酵，像红茶那样的全发酵茶，会发展出独特的甜香，颜色也会变得更加深沉。

这样的工艺改变了茶叶的内质，使得它们在冲泡时释放出丰富的层次感。”

萧锋听得入神，眉宇间充满了好奇与惊讶。

“没想到茶叶竟有这样的变化之道。

我一直以为茶就是茶，从未想过还有这么多讲究，贵妃真是大才，请受我一拜。”

他补充道：“贵妃见识广博，实在令在下汗颜。

对于茶我本是略知皮毛，能得贵妃指点，实在是幸事。”

说完，他郑重其事地作势拜了一拜。

谢斯南见状笑意更浓，连忙摆手：“王爷言重了。”

两人相视而笑，随着茶香渐渐散去，桌上的一盘盘精美小吃早已吸引了谢斯南的目光。

她轻声说道：“这些小食怎么这么精致可爱？”

萧锋点头笑道：“精致可爱？怎么有如此直白的形容？那请贵妃品尝。”

谢斯南点点头，表示不客气。

她拿起筷子，夹起一块金黄的小圆环，经过油炸后显得色泽诱人。

轻轻咬下一口，细腻的甜香在口中蔓延，外层的酥脆与内里的柔软完美结合。

她忍不住赞叹道：“果然是香甜酥脆，入口即化，实在是美味。

这叫什么名字？”

萧锋听到她的提问露出了略带惊讶的表情，但还是微微一笑，解释道：“这叫膏环，是用糯米粉和蜂蜜调和后，捏成环状再油炸而成，外酥内嫩。”