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经过热油激发,鸡里面的油脂也融了出来,和猪油集合在一起,光想想就能让人口水直流。
入口也是香到极致,鸡皮薄薄的一层,柔软劲道,外层还有淡淡的焦香,和嫩滑多汁的鸡肉集合在一起,口感非常丰富。
特别是齿尖戳破鸡肉的那一瞬,丰盈的汁水在嘴里迸发,满口都是鸡肉特有的鲜香。
看的时候看不出来,吃了才知道,原来那深色的星点是荷叶碎。
鸡的原汁原味加上荷叶清冽的芬芳,是清淡却又让人回味无穷的味道。
“救命!
好吃到要疯掉了!”
谭清莹简直想站起来跳个舞。
“要是写明是荷叶鸡让我去买的话,我是不会去买的,因为我以前有一次吃过荷叶制品,它是带有那种叶子的苦涩的,就混到食物里面,每一口都逃不掉这个味道,你知道有多痛苦吗?自那之后,我就觉得所有的荷叶制品都不好吃,也没有再吃过他们了。”
何筝说,“没想到这家店又给了我惊喜!
这个荷叶鸡真的太好吃了!
两次,整整两次了,这家店都打破了我对食物的刻板印象呜呜呜,真的好厉害啊!”
“你们有人喝了底下那个汤汁的吗,巨鲜美!
比某一些精心熬制出来的鸡汤都要好喝!”
“真的好绝!
喝起来一阵清香,还回味甘甜,别说了,出必买!”
“没想到溪城还有老板娘这样的高手,这一手厨艺可太牛了,多亏清莹的推荐,要不然还真是错过一个亿啊。”
谭清莹听了之后颇为自豪的抬了抬下巴。
还没正式进行售卖的的荷叶鸡得到了清一色好评,在各位顾客的催促下,庄凝冬终于定下这个配方。
起初为了谨慎起见,也为了求稳,庄凝冬还试了好几个配方,将味道做到最好。
如今确定了顾客会喜欢,肯购买,她也就放心了,准备明天就去找钟盼谈合作。
*
次日天光未亮,钟盼早早起了床。
她简单洗漱了下,煮了个面条吃,就抓了一笼笼鸡放上三轮车。
这一个月以来,她每天出门带的都是一样数量的鸡,但是最近几天,晚上收摊时上的数量却一天比一天多。
生意是越来越难做了。
钟盼已经决定好了,等卖完这一批,就改用饲料圈养。
只是这一批数量还蛮多的,也不知道得卖到什么时候。
唉。
钟盼摇摇头,不再去想这件事,驱车前往市场。
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