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“姜向北,求你个事儿呗。”
“说来听听。”
看在他帮王雨姐姐出了不少力,小事的话姜向北倒是愿意帮上一把。
要是……借钱的话就当没说。
“我就想问问你到底会不会做那什么面包?”
胡同里的小子们都在传姜向北是天才,光是看书都能学会做供销社里能卖钱的那什么面包。
“没做过,还不知道到底算会不会。”
姜向北如实说。
面包窑从建好到烧好,没还正式派上用场。
不知道这接近十天的雨泡着,到底还能不能用,姜向北忙得都没空去看看窑里情况。
“下个月不是我老哥生日吗!
我听同学说过他们家生日要买蛋糕吹蜡烛,我就想问问面包和蛋糕是一种东西吗?”
裴玄专门跑食品经营部去问过,蛋糕不要票,但要六块钱一个。
六块钱对他来说那就是个天文数字,把自己当了估摸着都换不着个蛋糕。
“你说那种蛋糕啊……”
这会儿还没有奶油蛋糕,经营部里卖的蛋糕看似奶油,其实是琼脂加白糖打发而成。
这种蛋糕摆几天都不容易坏,而且好定型颜色雪白。
姜向北曾经在一本国内烘焙发展史上看到过这种蛋糕的制作方法。
之后改革开放植物奶油蛋糕进入国内,因为味道细腻更加香甜,渐渐取代了琼脂蛋糕。
至于动物奶油,姜向北记得那都是不愁吃穿之后才渐渐出现的高级玩意儿。
“你会?”
裴玄眼睛一亮,伸出右手手掌竖起两根手指:“我就有两块钱,能不能做一个?”
“我就是眼睛会,得先练练才知道手会不会。”
姜向北不敢轻易放话出去。
原始烤窑又不是烤箱,温度一扭就能掌控。
烤蛋糕胚子得低温,温度没掌控好,一拿出来就塌给你看。
“你烤面包的时候叫我,我来帮忙。”
裴玄连忙说。
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